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秋天要多吃秋葵,简单一做,营养解馋又下饭,给肉都不换

2019-11-12 10:02:07

秋葵,顾名思义,是秋天的季节性产品。它看起来像辣椒,用嫩白豆包着。味道又软又滑。热烫很容易。有调味汁,非常好吃!

秋葵富含钙,但其草酸含量低,因此钙的吸收利用率较高,优于牛奶。秋葵是素食者和发育中儿童的良好钙来源。

秋天吃黄秋葵,简单易行,老少皆宜,营养和食物,肉不会变,就像朋友可以在家收集来做一样!

配料:

3-4个本地鸡蛋,1-2个红辣椒,8-10个秋葵,10个鲜虾,一点盐,一点油,一点姜和大蒜,一点胡椒和一点醋(料酒)

烹饪步骤:

1.准备所需的食物材料,清洗红辣椒和黄秋葵,去掉鲜虾的头、壳和背,挑出线下的虾并清洗。

2.将水煮沸,加入少许盐,煮秋葵2分钟。

3.将煮熟的秋葵浸泡在冷水中。冷却后取出花梗,切成小圆圈备用。

4.加热锅,排干油。加入打好的蛋液。煎两面,摊开,然后倒出。

5.用更少的油加热另一个锅。加入少许生姜和大蒜,用红辣椒翻炒。

6.加入准备好的秋葵,翻炒一会儿。

7.加入虾,炸至变色。加入少许胡椒和盐调味。

8.美味的食物准备好了

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